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にんじん は オレンジ色の野菜 どれの とても愛されている、 なぜなら フレーバーその美味しくて ニンジンの利点 オーバーフロー。 にんじんは生で食べたり、茹でたり、揚げたりできます, 作ったジュース,また プリンミックス。

ニンジンの利点は、抗酸化物質として有用なベータカロチンの含有量から得られます。ベータカロチンに加えて、ニンジンの利点は、繊維、ビタミンK、およびカリウムの含有量からも得られます。ニンジンには、下痢や便秘などの消化管の状態を改善することができる食物繊維が含まれています。

にんじんの栄養素含有量の認識

ニンジンのほとんどの含有量は水と炭水化物です。にんじんには脂肪やたんぱく質はほとんど含まれていませんが、ビタミンが豊富です。それらの1つはベータカロチンの形のビタミンAです。

とりわけ、ニンジンからの他のビタミンの含有量：

• ビオチン

  ビタミンB群の1つであるビオチンは、脂肪とタンパク質の代謝に重要な役割を果たしています。

• ビタミンK1

  として知られている フィロキノン。ビタミンKは血液凝固に重要であり、骨の健康を維持することができます。

• ビタミンB6

  ビタミンB6は、他の種類のビタミンBとともに、食物をエネルギーに変換する上で重要な役割を果たします。

• カリウム

  カリウムは、さまざまな身体機能を助ける重要なミネラルであり、エネルギーと筋力の源として、心臓の栄養も血圧を制御するのに役立ちます。

ニンジンには、ビタミンに加えて、α-カロテン、ルテインなどの植物性化合物も含まれています。 ポリアセチレン とアントシアニン。

にんじんを食べることの利点

ニンジンのビタミンAの含有量は目の健康に非常に良いです。したがって、特に夜盲症や夜盲症を経験している人には、ニンジンを食べることを強くお勧めします。幼い頃から子供にニンジンを与えることは夜盲症を防ぐための良いステップです。

目の健康を維持することに加えて、ニンジンの他の健康上の利点は次のとおりです。

• ニンジンはカロチンが豊富で、前立腺ガン、結腸ガン、胃ガンの両方のいくつかのタイプのガンから保護するのに効果的であるため、心臓病やガンのリスクを減らすことができます。
• 心臓病の危険因子である高コレステロール値を下げることができます。
• それはあなたをいっぱいにすることができるので体重を減らすことができ、それによって次の食事でのカロリー摂取量を減らすことができます。
• 繊維含有量が高いため、寄生虫を腸から押し出すことにより、腸内寄生虫の治療に役立ちます。

さまざまな研究から、ニンジンの利点は、カロチンや他の栄養素が含まれているため、健康に非常に良いことは間違いありません。にんじんを料理に使うのに飽きたら、にんじんジュースに加工したにんじんを食べてみてください。

ビタミンAサプリメントを摂取するよりも、ビタミンAのニーズを満たすためにニンジンを食べることを強くお勧めします。高用量のビタミンAサプリメントは、医師の推奨がある場合にのみ摂取する必要があります。