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糖尿病患者のための食べ物には、食べるのが良いものと悪いものがいくつかあります。これは、血糖値を正常かつ安定に保つために知っておくことが重要です。したがって、糖尿病患者は食べ物を食べる際により注意することが奨励されます。

食事療法を維持することはすべての糖尿病患者にとって重要です。これは、この病気の人の血糖値の上昇は、倦怠感、神経損傷、感染症や怪我への感受性、さらには意識の喪失や昏睡などの健康上の問題を引き起こすリスクがあるためです。

糖尿病患者に推奨される食品

糖尿病は、薬に加えて、医学的栄養療法と呼ばれる特別な食事療法に従うことによっても治療する必要があります。この治療法を通じて、糖尿病患者は、血糖値を制御するために、脂肪とカロリーが低い栄養価の高い食品を食べるように促されます。

以下は、糖尿病患者に適した食品の例です。

• 全粒穀物または複雑な炭水化物から作られた食品（玄米、焼き芋など）、 オートミール 、全粒粉パンとシリアル
• 赤身の肉または皮なしの鶏肉
• ブロッコリーやほうれん草などの野菜を茹でたり、蒸したり、焼いたり、生で食べたりして加工したもの
• 新鮮な果物とそれらをジュースに加工したい場合は、砂糖を追加しないでください
• 豆腐の形で蒸したり、スープで調理したり、炒めたりした豆類を含むマメ科植物
• 卵
• ヨーグルトなどの低脂肪乳製品
• マグロ、サーモン、イワシ、サバなどのさまざまな種類の魚ですが、マグロなどの高レベルの水銀を含む魚は避けてください

避けるべき糖尿病患者のための食品

ほとんどのインドネシア人にとって、料理メニューに白米が付いていないと満足できません。実際、糖尿病患者の場合、他の炭水化物源と比較して糖度が高いため、この主食は避ける必要があります。

白米に加えて、血糖値を維持するために避けるべき食品には、次のようなものがあります。

• 白パン
• 小麦粉から作られた食品
• 塩、チーズ、バター、たれをたっぷり加えて煮込んだ野菜
• 砂糖を多く含む缶詰の果物
• 高塩分を含む缶詰野菜
• 脂っこい肉と鶏皮
• 高脂肪乳製品
• フライドチキン、魚のフライ、バナナのフライ、フライドポテトなどの揚げ物
• ケーキ、シロップ、ソーダなど、糖分が多い食べ物や飲み物

糖尿病の方は自家製の食事をお勧めします。これにより、使用される原材料と追加の材料を監視できます。

食事の選び方に注意するとともに、3ヶ月に1回は定期的に血糖値をチェックし、健康的な生活を送ることをお勧めします。

健康的な食事、運動、適切な投薬により、血糖値をより簡単に制御できるため、糖尿病合併症を発症するリスクが低くなります。

糖尿病患者は、食べ物を選んで消費するときにもっと注意する必要があります。糖尿病患者向けのメニューや食事の部分についてアドバイスが必要な場合は、医師に相談してください。