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高コレステロール血症の人は、コレステロールを引き起こす食品の摂取を避けなければなりません。高コレステロール血症の人だけでなく、心臓病、脳卒中、糖尿病の病歴やリスクがある人にも、コレステロールの原因となる食品を制限することをお勧めします。なんでも 地獄 どのような種類の高コレステロール食品を避けるべきですか？

コレステロールは、細胞や体組織の機能を維持する上で重要な役割を果たす脂肪の成分です。ただし、その量は体内のコレステロールの通常の制限を超えてはなりません。

食品から得られるコレステロールの消費量を1日あたり200mg以下に維持することをお勧めします。体内のコレステロール値が高すぎると、心臓病、脳卒中、肥満などの深刻な病気のリスクが高まる可能性があります。

コレステロールの利点を知る

コレステロールは肝臓で産生され、善玉コレステロール（HDL）、トリグリセリド、悪玉コレステロール（LDL）のいくつかのタイプに分けられます。 HDLの量が60mg / dLを超え、トリグリセリドが150 mg / dL未満、LDLが100 mg / dL未満の場合、人は正常なコレステロール値を持っていると言われます。

コレステロールは、体の代謝過程で重要な役割を果たしています。さらに、コレステロールはまた、胆汁、ビタミンD、およびコルチゾール、テストステロン、エストロゲン、プロゲステロンなどのいくつかのタイプのホルモンを生成する過程で体を助けます。

コレステロールを引き起こす食品のリスト

コレステロールは肝臓で生成されるだけでなく、食品にも含まれています。以下は、消費を制限する必要があるコレステロールの原因となる食品のいくつかの種類です。

1.ファーストフード

ハンバーガーやピザなどのファーストフードには、1食分に85〜180mgのコレステロールが含まれています。通常一緒に消費されるソーダとフライドポテトを追加するかどうかは言うまでもありません。

高コレステロールを防ぐために、ファーストフードの摂取を制限し、ソフトドリンクを水に置き換えることをお勧めします。

2.アイスクリーム

一つ カップ アイスクリームには、1つのハンバーガーとドーナツよりも多くのコレステロールが含まれています。デザートにアイスクリームを食べる代わりに、食物繊維と栄養素が豊富でカロリーが低い新鮮な果物のボウルと交換することをお勧めします。果物はまた、体内のコレステロール値を下げるのに良い食べ物です。

3.ステーキ

ビーフステーキはコレステロールを多く含む食品のひとつです。コレステロールと飽和脂肪が多いのに、ビーフステーキが全然食べられないわけではありません。

ステーキを食べたいなら、牛腹（牛腹など）などコレステロールの少ない赤身の肉を選びましょう。ビーフフランク）。赤身の牛肉には、約300mgのコレステロールが含まれていました。牛肉を、コレステロール含有量が約100〜150mgの子羊に置き換えることもできます。

4.卵

卵は、毎日過剰に摂取されない限り、健康的なタンパク質の供給源になり得ます。朝食メニューとして卵を食べたことがある場合は、内臓肉や脂肪肉などの他のコレステロール源を昼食メニューとして摂取しないことをお勧めします。高コレステロールの人はまだ週に4-6個の卵を食べることが許されています。

5.シーフード

アカザエビなどの一部の種類のシーフードは、高コレステロールを引き起こす食品です。アカザエビ100グラムごとに約70mgのコレステロールが含まれていました。コレステロールの摂取量を減らすには、魚、キャビアなどの他のシーフード料理を選択します。シーフードは揚げるよりも茹でたり蒸したりする方がよいでしょう。

6.内臓と鶏皮

内臓または腸、胃袋、脳などの動物の内臓や臓器の一部には、肉よりも多くのコレステロールが含まれています。この部分にも尿酸がたくさん含まれています。したがって、特に高コレステロールと尿酸に苦しんでいる人にとっては、内臓の摂取を制限するか、回避する必要があります。

内臓に加えて、鶏皮には高コレステロールも含まれています。クラッカーとしてよく使われる牛皮も同様です。したがって、特に高コレステロールと尿酸に苦しんでいる人にとっては、内臓と皮膚の消費を制限するか、回避する必要があります。

7.鴨肉

アヒルの肉は、鶏肉よりもコレステロール含有量が高い食品の1つです。アヒルの肉100グラムには、少なくとも80mgのコレステロールが含まれています。一方、同じ量の鶏肉には約60mgのコレステロールしか含まれていません。アヒルの肉を処理するときは、コレステロール値を下げるために皮を取り除くことをお勧めします。

8.チーズとミルク

チーズとミルクは脂肪とコレステロールが高い食品です。コレステロールが高い場合でも牛乳とチーズを食べることができますが、低脂肪のチーズと牛乳を選択する必要があります。

高コレステロールを引き起こすさまざまな種類の食品を知っているからといって、上記のすべての食品を避ける必要があるわけではありません。あなたは食物を選びそして消費することにおいてより選択的で注意深いことが期待されます。高コレステロールを防ぐには、果物、野菜、ナッツなどの食物繊維が豊富な食品とバランスを取ります。

さらに、特に体内の高コレステロールによる他の病気を発症するリスクを回避するために高コレステロールに苦しんでいる場合は、コレステロールレベルをチェックし、医師に定期的に健康診断を受けることを忘れないでください。