健康のためのオリーブオイルの10の利点
オリーブオイルの健康上の利点は疑いの余地がありません。この天然オイルは、体重を維持するだけでなく、血圧を下げるのにも役立ちます。オリーブオイルが食品の加工や食材の混合物としてよく使われるのも不思議ではありません。
オリーブオイルまたは オリーブオイル オリーブから抽出された天然オイルです。抽出プロセスとその中のオレイン酸の量に基づいて、オリーブオイルは3つのバリエーションに分けられます。 エキストラバージン, 処女、 と 洗練された (ライト).
オリーブオイルの栄養成分
大さじ1杯または15mlのオリーブオイルに相当するものには、120カロリーと次のさまざまな栄養素が含まれています。
- 13.5〜14グラムの脂肪
- 0.1ミリグラムのカルシウム
- 0.1ミリグラムのカリウム
- 0.3ミリグラムのナトリウム
- 1.9ミリグラムのビタミンE
- 8マイクログラムのビタミンK
脂肪分は多いですが、オリーブオイルに含まれる脂肪は、モノ不飽和脂肪、ポリ不飽和脂肪、オレイン酸、オメガ3、オメガ6などの健康的な脂肪の一種です。オリーブオイルには、コリンやフラボノイドなどの抗酸化物質も含まれています。と抗酸化剤。ポリフェノール。
健康のためのオリーブオイルのさまざまな利点
オリーブオイルは健康に良いオイルの一種です。そのさまざまな栄養素と抗酸化物質のおかげで、あなたが得ることができるオリーブオイルの多くの利点があります：
1.血圧をコントロールする
オリーブオイルの最も人気のある利点の1つは、血圧を制御することです。ある研究によると、純粋なオリーブオイルを1日あたり約50〜60 mlまたは大さじ約4杯に相当する量を定期的に摂取している人は、血圧がより制御されているようです。
これは、オリーブオイルに含まれる抗酸化物質と健康な脂肪酸が血管をリラックスさせ、血管の炎症を抑えることができるためだと考えられています。
2.心臓病のリスクを減らします
オリーブオイルに含まれる抗酸化物質は、心臓病のリスクを減らす役割も果たします。これは、オリーブオイルにはコレステロールや飽和脂肪が含まれていないため、血管に蓄積されないためです。
この健康的なオイルは、心臓発作や脳卒中などの心血管疾患を引き起こす可能性のあるコレステロールの蓄積を防ぐために、実際に消費するのに適しています。
3.コレステロール値を下げます
飽和脂肪または動物由来の脂肪をオリーブオイルに置き換えると、高コレステロール血症の人の悪玉コレステロール（LDL）レベルを下げることができます。
さらに、オリーブオイルは善玉コレステロール（HDL）のレベルを上げることもできるので、心臓の健康に良いです。オリーブオイルとは別に、カノーラオイルやバージンココナッツオイルなどの他の健康的なオイルにも同様の利点があります。
4.癌細胞の成長を防ぎます
加工時または食品混合物としてオリーブオイルを使用することによる健康的な食事は、体内の抗酸化レベルを高める可能性があります。
抗酸化物質は、フリーラジカルへの曝露によって引き起こされる細胞の損傷を防ぎ、修復することができる物質です。抗酸化物質は、癌細胞の増殖を防ぎ、阻害することも知られています。
5.脳機能を維持する
また非常に重要なオリーブオイルの利点の1つは、脳の健康と機能を維持することです。ある研究によると、オリーブオイルに含まれる抗酸化物質と抗炎症剤は、脳卒中や認知症などの脳の病気を発症するリスクを減らすことができます。
6.体重を維持する
オリーブオイルは、古ダイエットや理想的な体重を維持しようとしているダイエットをしている人にも適しています。この天然オイルは、肥満を防ぐための消費にも適しています。
ただし、これでオリーブオイルのメリットを得るには、定期的に運動し、カロリー摂取量を制限し、健康的な食事をとる必要があります。
7.便秘を克服する
便秘は一般に、不健康な食事が原因で発生します。たとえば、水を飲むことはめったにない、繊維質の少ない食品を摂取するなどです。便の密度を高めて通過しやすくするために、果物や野菜の繊維を摂取することができます。
さらに、オリーブオイルは便秘を治療するために消費することもできます。オリーブオイルは便を柔らかくして体から簡単に取り除くことができるからです。
8.血糖値を制御する
ある研究によると、オリーブオイルの摂取を含め、定期的に健康的な食事をとっている人は、血糖値がより制御されていることがわかっています。これにより、オリーブオイルは糖尿病のリスクを減らすのに役立ちます。
9.乾燥肌に潤いを与えます
オリーブオイルは肌の水分を閉じ込めることができるため、乾燥肌のケアによく使用されます。顔、手、足の乾燥肌にオリーブオイルを塗ることができます。
10.口腔の健康を維持する
オリーブオイルには、抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用があります。この効果により、オリーブオイルは歯と口の健康と衛生を維持するのに役立ちます。さらに、オリーブオイルを定期的にうがいすることで、口臭を予防および治療することもできます。
多くに分類されていますが、上記のオリーブオイルのさまざまな健康上の利点はまださらなる研究が必要です。
さらに、それは非常に高い栄養素と抗酸化物質を含んでいるので、抗酸化物質は子供だけでなく妊娠中または授乳中の母親による消費にも適しています。オリーブオイルは、アタマジラミを取り除くためにも使用できます。
オリーブオイルを正しく保管する方法
オリーブオイルを購入したい場合は、バリエーションを選択してください エキストラバージン。このタイプのオリーブオイルには、より多くの抗酸化物質と栄養素が含まれているため、他のタイプのオリーブオイルよりも健康的であると考えられています。
オリーブオイル エキストラバージン 通常、耐久性を高め、日光による損傷を受けにくいように、濃い色のボトルに保管します。
ボトルキャップを開けた後、6ヶ月以内にオリーブオイルを使い切ることをお勧めします。オリーブオイルは室温で、高温の太陽にさらされないように保管してください。
オリーブオイルを購入する際は、BPOMRIに登録されている製品も選択してください。また、パッケージの製造日にも注意して、オリーブオイルの使用制限を確認してください。
オリーブオイルの内容、使用法、健康上の利点についてもっと知りたい場合は、遠慮なく医師に相談してください。
