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美味しさだけでなく、知らないかもしれないサバヒーのさまざまなメリットがあります。これらの利点は、それに含まれるさまざまな栄養素からもたらされ、もちろんあなたの体の健康に良いです。

サバヒー（チャノスチャノス）は、インドネシアを含むさまざまな国で非常に一般的に消費されている淡水魚の一種です。サバヒーの本来の生息地は実際には海にありますが、この魚は淡水と汽水に生息できるため、淡水魚として広く栽培されています。

インドネシアでは、サバヒーはしばしば揚げる、押す、または焼くことによって処理されます。さらに、サバヒーには体の健康に良い多くの栄養素も含まれています。

サバヒーの栄養成分

サバヒーはタンパク質の優れた供給源です。 100グラムのサバヒーには、約20グラムのタンパク質と次のさまざまな栄養素が含まれています。

• 120〜150カロリー
• 脂肪2.8グラム
• 150ミリグラムのリン
• 27ミリグラムのカリウム
• 65ミリグラムのナトリウム
• 20ミリグラムのカルシウム
• 2ミリグラムの鉄
• 45マイクログラム（mcg）のビタミンA

サバヒーには、ビタミンB群とオメガ3脂肪酸（EPAとDHA）も含まれています。実際、サバヒーのオメガ3含有量は、サケ、マグロ、マグロと競合する可能性があります。

体の健康のためのサバヒーの利点

香ばしくておいしい味の背後にあるサバヒーには、見逃せないさまざまな利点があります。サバヒーの利点のいくつかは次のとおりです。

1.脳の健康と機能をサポートします

サバヒーに含まれるオメガ3脂肪、タンパク質、抗酸化物質の含有量は、脳の健康と機能を維持する上で重要な役割を果たします。これらのさまざまな栄養素は、特に高齢者において、記憶力と集中力を改善し、認知症または認知症を予防することが知られています。

さらに、オメガ3は、乳幼児の成長と脳の発達にも重要です。

2.心臓の健康を維持する

脳の健康に加えて、オメガ-3は心臓病や脳卒中などの心血管疾患のリスクを減らすことができる一種の良い脂肪です。サバヒーのオメガ3含有量は、トリグリセリドとコレステロールを低下させ、血圧を制御することでも知られています。

3.目の健康と機能を維持する

サバヒーには、目の健康を維持する上で重要な役割を果たすさまざまな栄養素が含まれています。これらの栄養素には、ビタミンA、ビタミンB、ルテイン、オメガ3が含まれます。

これらの栄養素を適切に摂取することで、目の機能は最適なままになります。また、白内障や黄斑変性症などの目の障害のリスクを減らすことができます。

4.健康な骨と歯を維持します

サバヒーは、牛乳とその加工品だけでなく、健康な骨や歯に良いカルシウムとリンを含み、くる病や骨粗鬆症などの骨疾患のリスクを軽減します。

したがって、サバヒーはあなたの骨の機能と健康をサポートするための食品の選択肢として使用することができます。

5.貧血を予防する

サバヒーには、赤血球の形成に関与するビタミンB群、葉酸、鉄分が含まれています。これらの栄養素が不足すると、赤血球の生成が減少し、貧血を引き起こす可能性があります。

したがって、サバヒーや、赤身の肉や卵など、これらの栄養素も豊富な他の種類の食品を食べることで、鉄分の摂取量を満たすことができます。

医師の勧めに従って鉄分サプリメントを使用することで、鉄分のニーズを満たすこともできます。

6.免疫システムを強化する

サバヒーに含まれるビタミンA、鉄分、たんぱく質は免疫細胞の形成に関与し、体の抵抗力を高めます。強力な免疫システムにより、体は病原菌と戦うことができ、病気になりにくいです。

7.妊婦と胎児の栄養ニーズを満たす

サバヒーは妊娠中の女性にもよく食べられます。そこに含まれるさまざまな栄養素は、胎児の成長と発達をサポートし、妊娠中の母親の栄養ニーズを満たすことができます。妊娠中の女性に推奨されるサバヒーのサービングは、週に2〜3サービングです。

サバヒーは体の動物性タンパク質の良い供給源です。上記のサバヒーの利点は、果物や野菜などの他の栄養価の高い食品を食べたり、定期的に運動したりすることでバランスをとることで最大になります。

それでもサバヒーの利点について質問がある場合、またはシーフードアレルギーがある場合は、このタイプの魚を摂取する前にまず医師に相談してください。これは、サバヒーの摂取によるアレルギー反応の発生を防ぐために行うことが重要です。