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ジャガイモのダイエット効果を知らない人はまだまだたくさんいます。茹でたり蒸したりするなどの健康的な方法で処理された場合、ジャガイモは多くの栄養素を提供し、体重を減らすのに役立ちます。

に属するじゃがいも でんぷん質の食品 または、特に低炭水化物ダイエットをしている人は、でんぷんを含む食品をますます避けています。

実際、ジャガイモの摂取は、加工プロセスが健康であり、使用される添加物が脂肪が多すぎたりカロリーが低すぎたりしない限り、体重増加を引き起こしません。

じゃがいも栄養素含有量

減量を含むジャガイモの利点は、ジャガイモの栄養成分から得られます。 1つの中型のジャガイモまたは100グラムに相当するものには、約88カロリーと次の栄養素が含まれています。

• 20グラムの炭水化物
• 1.9グラムのタンパク質
• 1.8グラムの食物繊維
• カリウム380ミリグラム
• 0.3ミリグラムの亜鉛
• 13ミリグラムのビタミンC

ジャガイモには、葉酸、ビタミンB群、ビタミンK、セレン、リン、鉄、マグネシウム、カルシウムも含まれています。ジャガイモの栄養素の多くは皮膚に含まれています。

ジャガイモは脂肪やコレステロールを含まず、ナトリウムや天然塩が少ないことを覚えておくことが重要です。おやつやフライドポテトに加工されたじゃがいもは、通常、塩をたくさん加えて、よりおいしくて美味しくします。

したがって、ジャガイモをより健康的に食べたい場合は、塩やマヨネーズを過剰に加えないようにする必要があります。選択することもできます おやつ または、塩分が少ない、または無塩と表示されているポテトスナック。これにより、ポテトはより健康的に摂取できます。

ジャガイモの利点 体重の管理

健康的な方法で、すなわち、沸騰、ベーキング、または蒸しによって処理されるジャガイモは、食事療法および体重減少に多くの利点を提供することができます。ジャガイモが食事に多くの利点がある理由は次のとおりです。

1.食欲を制限する

ジャガイモ、特に皮膚と一緒に摂取されるものは、食物繊維の優れた供給源です。ジャガイモの食物繊維含有量は、体重を減らし管理するための重要な要素です。

ジャガイモの炭水化物の種類は炭水化物が多いですが、安定した体重を維持するのに適した複雑な炭水化物です。

この摂取量はあなたがより長く満腹感を感じることができるので、あなたはあなたの食欲をより簡単に制御することができます。満腹感が長くなると、食べたくなることも少なくなります。 スナック または、健康に問題のある食品を食べることで、食事をより最適にすることができます。

2.消化器系を滑らかにします

食欲を制限するのに役立つだけでなく、ジャガイモの繊維含有量は消化を促進するのに役立ちます。したがって、便秘を防ぐことができるように、よりスムーズかつ定期的に排便します。

さらに、ジャガイモは消化管内の善玉菌（プロバイオティクス）の数を維持するための優れたプレバイオティクス効果もあります。

3.栄養素をエネルギーに分解する

ジャガイモの食事療法の利点は、ビタミンB6の含有量が高いことからも得られます。このビタミンは、炭水化物とタンパク質をブドウ糖とアミノ酸に分解するように機能し、体の燃料またはエネルギー源として機能します。そうすれば、ダイエット中も元気を取り戻し、健康を保つことができます。

ベイクドポテトのレシピ

良いジャガイモの加工プロセスの1つは、それらを焼くことです。ポテトは、茶色くカリカリになるまでオーブンで焼くことができます。

じゃがいもの皮には多くの栄養素が含まれていることにも注意してください。ですから、加工するときは、ジャガイモの皮をむいてはいけません。そうすれば、ほとんどの栄養素が失われません。

ベイクドポテトのサービングは、合計115カロリー、18グラムの炭水化物、2グラムのタンパク質、2グラムの繊維、0.5グラムの飽和脂肪、4グラムの脂肪、および20グラムのナトリウムを提供します。この料理にはコレステロールと砂糖は含まれていません。

必要な材料:

• 中型じゃがいも1個
• オリーブオイル大さじ1
• ハーブ調味料パウダー小さじ1、またはセロリの葉などの新鮮なハーブを使って味わうことができます

方法 作る：

• じゃがいもを氷水に5分間浸し、取り出して軽くたたいて乾かします。
• 上部を4つまたは小さい部分に分割します。
• じゃがいもをボウルに入れます。オリーブオイルをまんべんなく塗ります。
• オーブンで15分焼きます。
• じゃがいもをひっくり返します。さらに5分間焼きます。
• じゃがいもにハーブをふりかけます。
• じゃがいもが茶色くカリカリになるまで、さらに5分間焼きます。
• じゃがいもは温かいうちに食べましょう。

じゃがいもの食生活にメリットをもたらすために、好みに応じて他の方法でじゃがいもを加工することができます。ただし、ジャガイモは炭水化物が多いため、やりすぎないようにジャガイモの摂取を制限し続けることを忘れないでください。

さらに、ダイエットプログラムの成功をサポートするために、定期的に運動し、十分な水を飲み、さまざまな果物や野菜、ナッツ、卵、低脂肪乳などの他の栄養価の高い食品を摂取することを忘れないでください。これは、体の栄養摂取量を維持するために重要です。

特定の病状がある場合、または食事療法やその他の食事療法のヒントに対するジャガイモの利点についてまだ質問がある場合は、医師に相談することができます。