健康のためのレーズンの一連の利点を知っている
レーズンは、乾燥したブドウから加工された製品です。美味しさだけでなく、レーズンの健康効果も見逃せません。レーズンの利点について詳しくは、次の記事をご覧ください。
レーズンには、茶色、黄色から黒みがかった紫色まで、さまざまな色があります。レーズンはその甘い味と形のおかげで、健康的なスナックとして消費されたり、スナックとして使用されたりすることがよくあります トッピング マフィン、パン、サラダ、シリアル、ヨーグルトなどの食品。
レーズンの栄養成分
あなたがそれに含まれる栄養素から得ることができるレーズンの利点。 28グラム(±3杯)のレーズンには、84カロリーと他のさまざまな栄養素が含まれています。
- 炭水化物と砂糖
- ファイバ
- タンパク質
- ビタミン、すなわちビタミンCとビタミンB6
- ミネラル、すなわち鉄、マグネシウム、カルシウム
さらに、レーズンは抗酸化物質も豊富です。レーズンに広く含まれている抗酸化物質の種類は、フェノールとポリフェノールです。
健康のためのレーズンのさまざまな利点
以下は、一般的な健康のためのレーズンのさまざまな利点です。
1.健康な消化器系を維持する
レーズンに含まれる繊維は消化を改善することができます。食物繊維は腸内の便を結合して柔らかくし、便を通過させやすくします。
さらに、レーズンには、腸内の善玉菌の増殖をサポートできるプレバイオティクスも含まれています。スムーズに排便し、腸内の善玉菌の数を維持することで、消化管の健康も維持されます。
2.歯の健康を維持する
オレアノール酸、リノール酸、リノレン酸などのレーズンの栄養素のいくつかは、抗菌特性を持っています。これらの抗菌特性は、虫歯や歯肉炎などの歯の問題を引き起こす細菌と戦うのに役立ちます。
3.骨の健康を維持する
レーズンにはカルシウムとホウ素も含まれています。これらの2つのミネラルは、骨や関節の健康を維持する上で重要な役割を果たします。このミネラルはまた、通常年齢とともに発生する骨粗鬆症の発生を防ぐことができます。
4.鉄欠乏性貧血を予防します
鉄欠乏性貧血はインドネシアではかなり一般的な状態です。この状態は、ヘモグロビンを生成するための体内の鉄の不足によって引き起こされます。レーズンは鉄分が豊富なので、このミネラルの摂取量を増やすための栄養源として適しています。
5.慢性疾患を予防する
レーズンに含まれるフェノールやポリフェノールなどの抗酸化物質の含有量は、体内の過剰なフリーラジカルと戦うのに役立ちます。過剰なフリーラジカルをそのままにしておくと、細胞やDNAに損傷を与える可能性があります。この状態は、癌や心臓病などの慢性疾患のリスクを高めます。
バランスの取れた栄養価の高い食事と健康的なライフスタイルを伴う場合、上記のレーズンのさまざまな利点を感じることができます。ただし、注意すべき点があります。レーズンなどのドライフルーツは、通常、果物全体よりも糖分とカロリーが高くなります。
したがって、あなたが食べるレーズンの量に注意を払ってください。レーズン大さじ1杯には約5グラムの砂糖が含まれています。この量を1日あたりの砂糖消費量の制限に調整します。
日替わりメニューのレーズンの正しい部分がまだわからない場合は、まず医師に相談してください。