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カボチャの利点は、肉だけでなく種子からも得られます。さまざまな種類の食品の混合物としてよく使用される果物には、体の健康に良いさまざまな栄養素が含まれています。

夏カボチャ（Cucurbita moschata）は、コンポート、ケーキ、スープ、プリンの混合物としてよく消費される果物の一種です。さらに、この果物は、焼くか燃やすまで、蒸したり、炒めたりすることによっても処理できます。

肉だけでなく、カボチャの種も栄養価の高い健康的なスナックに加工することができます。カボチャまたは約250グラム相当のサービングには、50カロリーと次のさまざまな栄養素が含まれています。

• 2グラムのタンパク質
• 12〜15グラムの炭水化物
• 0.1グラムの脂肪
• 2.5グラムの繊維
• 800〜900マイクログラムのビタミンA
• 20ミリグラムのビタミンC
• 50ミリグラムのカルシウム
• 25ミリグラムのマグネシウム
• 400〜500ミリグラムのカリウム
• 0.7〜1ミリグラム 亜鉛
• 1.5〜2ミリグラムの鉄

カボチャには、ビタミンB群、ビタミンK、葉酸のほか、アントシアニン、ルテイン、コリン、カロチンなどのさまざまな抗酸化物質も含まれています。そのかなり完全な栄養成分のおかげで、カボチャは子供、大人、そして妊婦の両方の誰もが消費するのに適しています。

健康のためのカボチャの一連の利点

カボチャに含まれるさまざまな栄養素は、この果物を体の健康に有益にします。以下は、知っておく必要のあるカボチャのさまざまな利点です。

1.体重を減らす

カボチャは、健康のための繊維、タンパク質、複雑な炭水化物の優れた供給源です。それだけでなく、カボチャはカロリーが低く、脂肪が少ないです。これらの成分のおかげで、カボチャはダイエット中の方や理想的な体重を維持したい方に最適です。

2.スムーズな消化

カボチャは食物繊維と水分を多く含んでいるので、便を柔らかくし、消化を促進するのに役立ちます。これはまた、カボチャを便秘の予防と治療に適したものにします。

3.癌になるリスクを減らす

カボチャには、体内の癌細胞の成長を阻害することが知られているビタミンA、ビタミンC、およびベータカロチン抗酸化物質が含まれています。栄養価が高いため、カボチャはガンを予防するための優れた食品です。

4.目の健康を維持する

カボチャはビタミンAの良い供給源です。実際、カボチャのビタミンAの含有量はニンジン以上です。さらに、カボチャには抗酸化物質のルテインとゼアキサンチンも豊富に含まれています。

この栄養成分により、カボチャは目の健康を維持し、黄斑変性症などの目の病気を予防するのに役立ちます。

5.心臓の健康を維持する

カボチャに含まれるカリウム、繊維、抗酸化物質の含有量は、心臓の健康を維持するための優れた栄養源です。

カリウムは血圧を安定させる役割を果たしますが、繊維と抗酸化物質は血中のコレステロールを減らし、心臓の血管の閉塞を防ぐことができます。

いくつかの研究はまた、繊維と抗酸化物質の適切な摂取が心血管疾患のリスクを減らすのに重要な役割を果たしていると述べています。

ただし、この1つのカボチャの利点を得るには、脂肪と塩分の摂取を制限し、喫煙せず、定期的に運動することで健康的な食事をとることをお勧めします。

6.脳の健康と機能を維持する

カボチャの果肉と種子の両方に、コリン、マグネシウム、繊維、抗酸化ルテインなど、脳にとって重要なさまざまな栄養素が含まれています。これらのさまざまな栄養素は、脳機能を維持し、認知症または老人性認知症のリスクを軽減する上で重要な役割を果たすことが知られています。

また、カボチャに含まれるルテインは、記憶力や集中力、学習力の向上にも役立ちます。

7.持久力を高める

カボチャに含まれるビタミンAや抗酸化物質も免疫システムの維持に役立ち、病気の原因となる細菌やウイルスに対して体が強くなります。さらに、カボチャに含まれるビタミンCの含有量は、風邪を引いたときの回復を早めることもできます。

8.睡眠の質を改善する

睡眠に問題がある場合は、就寝前にカボチャの種を食べてみてください。カボチャの種は、睡眠を改善するのに役立つアミノ酸の一種であるトリプトファンの天然源です。

カボチャの種には亜鉛も含まれており、睡眠サイクルを調節するホルモンであるセロトニンとメラトニンを脳が生成するのを助けることができます。

9.健康な肌を維持します

カボチャに含まれるベータカロチンは、ガン細胞の増殖を防ぐだけでなく、肌をより健康で若々しく見せ、日焼けによるダメージから肌を保護します。

それを消費することに加えて、あなたはそれを自然なフェイスマスクに加工することによって肌のためのカボチャの利点を得ることができます。秘訣は、カボチャの皮がカップになるまでピューレにすることです。

卵白と大さじ1の蜂蜜とミルクを混ぜて、滑らかになるまでかき混ぜます。次に、顔に塗り、10〜15分ほどつけたまま、ぬるま湯で洗い流します。

上記のカボチャのさまざまな利点を得るには、これからあなたはあなたの毎日の食事にカボチャを追加してみることができます。

ただし、カボチャの過度の消費は避けてください。これは、この果物に高ビタミンAが含まれているためです。過剰に摂取すると、ビタミンAはビタミンA中毒を引き起こす可能性があります。

あなたの健康状態に応じて適切な量のカボチャの摂取量を確保するために、医師に相談することを躊躇しないでください。