健康のためのアーモンドの6つの利点
美味しさだけでなく、アーモンドの健康効果も冗談ではありません。おやつとしてよく使われるナッツは、減量に効果があり、さまざまな病気を予防することが知られています。それらの1つは心臓病です。
アーモンドは、多くの栄養素を含み、炭水化物が少ない木の実の一種です。アーモンドの楽しみ方は、ローストしたり、ペストリーをまぶしたり、アーモンドミルクに加工したりとさまざまです。
アーモンドをヘルシーなスナックとして食べたい場合は、焙煎による加工を強くお勧めします。アーモンドは塩を加えなくても摂取できるため、高血圧の人が安全に摂取できます。
アーモンドの栄養素含有量
ローストアーモンド100グラムには、次の栄養素が含まれています。
- 20グラムのタンパク質
- 炭水化物16グラム
- 11グラムの繊維
- マグネシウム258ミリグラム
- 456ミリグラムのリン
- カリウム684ミリグラム
- 19ミリグラムのビタミンE
アーモンドは健康的な脂肪と抗酸化物質も豊富で、他のナッツよりもグリセミック指数が低くなっています。
アーモンドのさまざまな利点
その多様な栄養成分のおかげで、アーモンドには次のようないくつかの健康上の利点があります。
1.癌のリスクを下げる
アーモンドの抗酸化物質の含有量は、結腸癌などの癌のリスクを減らすことができると考えられています。ある研究によると、アーモンドを定期的に摂取すると、ガンの引き金の1つである体内のフリーラジカルのレベルを下げることができます。
ただし、これらの利点に関する事実を裏付けるには、さらに臨床研究が必要です。
2.血中コレステロール値を管理します
アーモンドにはビタミンEが豊富に含まれているため、アーモンドの利点が得られます。ビタミンEは、コレステロールによる動脈の閉塞を防ぎながら、血球を損傷から保護することができる抗酸化物質です。
ある研究では、アーモンドの摂取により、善玉コレステロールまたはHDLのレベルを維持し、悪玉コレステロールまたはLDLのレベルを低く維持できることも示されました。
3. M血圧を安定させる
アーモンドのマグネシウム含有量が高いと、高血圧や高血圧を下げることが知られています。これは、アーモンドを食べる人が血圧の低下を経験しているように見えることを示す研究によって補強されています。
4.予防する 心臓病
アーモンドは、体の脂肪を増やすことができ、心臓の健康に良いナッツの一種です。ある研究では、特定の食事でアーモンドを食べると、冠状動脈性心臓病のリスクを減らすことができることが示されています。
5.血糖値を制御する
アーモンドはグリセミック指数が低いと前述しました。これにより、アーモンドは血糖値の急上昇を引き起こさないため、2型糖尿病の人々が摂取するのに適しています。
ある研究では、アーモンドを食べる2型糖尿病の人は、血糖値をより制御できることも示されています。
6.体重を減らす
アーモンドのカロリーは非常に高いですが、研究によると、最大100グラムのアーモンドを摂取しても体重は増加しません。
アーモンドの高繊維含有量はまた、より長い完全な効果を提供することができるので、それは食欲を減らし、そしてもちろん体重を減らすことができます。さらに、アーモンドを定期的に摂取することで、おなかの脂肪を減らすこともできます。
ただし、減量のためにアーモンドだけに頼らないでください。また、栄養価の高い食品を食べ、定期的に運動することにより、健康的な食事を適用します。
注意が必要なアーモンドナッツアレルギーのリスク
アーモンドには多くの利点がありますが、アレルギーのリスクに注意する必要があります。アーモンドやカシューナッツやクルミなどの他の木の実に対するアレルギーの病歴がある場合は、これらの実を含む食品は避けてください。
発生するアレルギー反応は、かゆみ、発疹、特定の体の部分の腫れから、アレルギー反応による腫れによる息切れや気道閉塞などのより重篤な症状まで、非常に多様です。
まれではありますが、アレルギーは生命を脅かす可能性のある危険な反応、つまりアナフィラキシーショックを引き起こす可能性もあります。
アーモンドアレルギーがない場合は、健康に役立つ栄養素の供給源としてそれを消費することができます。ただし、アーモンドの消費量は1日あたり約28グラムまたは一握りに制限してください。さらに、生のアーモンドはシアン化合物を放出する可能性のある化学物質であるアミグダリン配糖体を含んでいるため、生アーモンドの摂取は避けてください。これはシアン化物中毒を引き起こすリスクがあります。
アーモンドの健康上の利点は非常に多様です。ただし、過剰に消費しないこともお勧めします。
あなたの健康状態に合ったアーモンドの部分を見つけるために、あなたの医者に相談してください。したがって、あなたが得ることができるアーモンドの利点は最大化され、副作用のリスクは最小限に抑えられます。
