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鶏の胸肉はタンパク質含有量が高いことで知られています。鶏肉のこの部分は、ダイエット中または筋肉量を増やしている人々にとって、多くの場合、食品の選択肢です。しかし、鶏の胸肉を他の部分と区別するものと、その健康上の利点は何ですか？

鶏肉は健康のための良い栄養源であり、価格は手頃な価格です。鶏肉のこの部分は、鶏肉の他の部分と比較して、より大きな部分とより多くの肉を持っているため、多くの人々のお気に入りです。

鶏の胸肉の栄養

1スライスまたは約100グラムの調理済み皮なし鶏胸肉の切り身には、約150カロリーとさまざまな次の栄養素が含まれています。

• 25グラムのタンパク質
• 3.2グラムの脂肪
• 450ミリグラムのナトリウム
• 0.5ミリグラムの鉄
• 0.7ミリグラム 亜鉛
• 5〜10ミリグラムのカルシウム
• 23マイクログラムのセレン
• 330ミリグラムのカリウム

鶏の胸肉のカロリーの約80％はタンパク質に由来し、わずか20％が脂肪に由来します。鶏の胸肉は、鶏肉の他の部分と比較すると、タンパク質とカロリーの含有量が高く、3倍にも達します。

さらに、鶏の胸肉には炭水化物、砂糖、繊維がまったく含まれていません。鶏の胸肉には、ビタミンA、Bビタミン、葉酸、コリン、銅、リンなど、他のさまざまな栄養素も含まれています。

鶏の胸肉を食べることの利点

鶏の胸肉は、タンパク質含有量が高いため、栄養価の高い食品です。以下は、体の健康のために鶏の胸肉を摂取することの利点です。

1.筋肉量を増やす

鶏の胸肉を食べると、その中のタンパク質含有量がアミノ酸に加工されます。この物質は、筋肉組織を含む細胞や体組織を形成するために体によって使用されます。

これが、鶏の胸肉がアスリートや筋力と筋力を高めている人々によって頻繁に消費される理由の1つです。適切なタンパク質摂取はまた、の発生を防ぐことができます サルコペニアつまり、老化プロセスによる筋肉量の減少の状態。

鶏の胸肉などの高タンパク食品を食べることに加えて、運動と筋力トレーニングも筋肉量を増やすために重要です。

2.空腹と食欲を抑える

鶏の胸肉を食べるなどの高タンパク食は、あなたをより長く満腹に保つことができます。これは、高タンパク食品が体を満腹にさせるホルモンであるペプチドYYのレベルを上げる可能性があるためです。さらに、タンパク質はホルモン産生を抑制することもできます グレリン それは空腹を引き起こします。

いくつかの研究は、高タンパク食は人が食欲を調節するのをより簡単にし、その結果彼の体重をより制御することができることを示しています。

したがって、体重を減らしたい場合は、炭水化物が多い米の部分を減らし、鶏の胸肉などからタンパク質の摂取量を増やしてください。

3.骨の健康を維持する

骨は簡単に多孔質になり、年齢とともに弱くなる可能性があります。さらに、カルシウムやタンパク質などの栄養摂取量が不足していると、骨が折れやすくなることも知られています。

ある研究によると、適切なタンパク質摂取は骨密度を維持し、高齢者、特に閉経した女性の骨粗鬆症のリスクを減らすことができます。

したがって、骨の健康を維持するために、鶏の胸肉から得られるカルシウムとタンパク質を適切に摂取して食事を改善してください。骨、関節、筋肉を強く保つために定期的に運動することを忘れないでください。

4.新陳代謝を高めます

高タンパク食は体内の代謝を高めることができます。鶏の胸肉などの高タンパク食品を食べることで、体は約80カロリー多く燃焼します。

ただし、鶏の胸肉を使用して体重を減らしたい場合は、他の方法、つまり、ウォーキング、ジョギング、サイクリングなどの定期的な運動も行う必要があります。

また、次のような大量のカロリーを消費する可能性のある高強度の運動を試すこともできます クロスフィット とムエタイ。

5.体を健康に保つ

鶏の胸肉にはカロリーとたんぱく質がたくさん含まれています。鶏の胸肉の高カロリーはエネルギーに加工できるので、毎日の活動中に体は元気になります。

一方、タンパク質は、スタミナや体の健康を増進するための消費にも適しています。特に、激しい身体活動を頻繁に行ったり、運動をしたりすることが多い人にとってはなおさらです。

鶏の胸肉を食べるときに健康を維持するには、皮のない鶏の胸肉を選び、油脂の量を増やす可能性があるため、鶏の胸肉を揚げないようにしてください。

別の方法として、鶏の胸肉をグリル、茹で、または蒸してみてください。また、鶏の胸肉を処理するときは、塩やバターを入れすぎないようにしてください。

鶏の胸肉を食べることに加えて、健康的な食事を取り、果物、野菜、ナッツ、低脂肪乳などの他の栄養価の高い食品を食べて、栄養上のニーズを満たす必要があります。

高タンパク食品をめったに食べない場合は、毎日の食事に鶏の胸肉を追加し始めることができます。必要に応じて、栄養士に相談して、条件やニーズに応じて、鶏の胸肉やその他のタンパク質源の割合を決定してください。