機能性食品とその体へのさまざまな利点を知る
今日、機能性食品はより広いコミュニティによってますます認識されています。機能性食品または別名 栄養補助食品 基本的な栄養価を超えた健康上の利点を提供する可能性のある食品です。完全な説明については、この記事をチェックしてください。
機能性食品は、体の健康を最適化し、病気のリスクを減らすという利点で知られています。機能性食品のコンセプトは、1980年代に日本で生まれ、国民の健康と生活の質を向上させることを目的としています。
機能性食品の種類
機能性食品には、従来の機能性食品と改良型機能性食品の2種類があります。説明は次のとおりです。
従来の機能性食品
従来の機能性食品は、繊維、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など、さまざまな重要な栄養素を十分な量ですでに含んでいるホールフードです。
従来の機能性食品の例は次のとおりです。
- キウイ、ナシ、リンゴ、バナナ、オレンジなどの果物
- ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、ケールなどの野菜
- ナッツなど アーモンド、カシュー、 ピスタチオ, マカダミア、およびブラジルナッツ
- カボチャの種、亜麻仁、種などの穀物 チア
- マメ科植物、黒豆、ひよこ豆、レンズ豆など
- などの全粒穀物 オーツ麦, オオムギ, そば、玄米
- 鮭、イワシ、カタクチイワシ、サバなどのシーフード
- テンペ、キムチ、ケフィア、 昆布茶
- ウコン、シナモン、生姜、唐辛子などのスパイス
- コーヒー、緑茶、紅茶などの飲料
変更された機能性食品
変更された機能性食品は、これらの食品の健康上の利点を高めるために、ビタミン、ミネラル、繊維、またはプロバイオティクスなどの追加の栄養素で処理および強化された食品です。
変更された機能性食品の例は次のとおりです。
- カルシウムで強化されたミルク
- ヨーグルト ビタミンDが豊富
- ビタミンCで強化されたパッケージジュース
- アーモンドミルク、カシューミルク、またはビタミンDとカルシウムで強化されたライスミルク
- 鉄分を強化したパンとパスタ
- 強化シリアルとグラノーラとビタミンB12
機能性食品のさまざまなメリット
機能性食品は、その信じられないほどの健康上の利点で知られています。機能性食品の利点のいくつかは次のとおりです。
1.栄養不足を防ぐ
先に述べたように、機能性食品には体に有益なさまざまな栄養素が含まれています。機能性食品を食べることで、それらに含まれる栄養素を摂取することができ、最終的に病気につながる可能性のある栄養不足を回避できます。
たとえば、普通の小麦粉から作られたものよりも鉄で強化されたパンやパスタを選ぶことで、鉄欠乏性貧血を避けることができます。
2.病気から身を守る
機能性食品は、栄養不足を防ぐだけでなく、さまざまな病気からあなたを守ることもできます。
たとえば、機能性食品の抗酸化物質は、体内の細胞に損傷を与える可能性のあるフリーラジカルを中和することができます。これにより、心臓病、癌、糖尿病などのさまざまな慢性疾患を発症するリスクを下げることができます。
3.子供の成長と発達を奨励する
機能性食品の栄養成分は、大人にとって有益であるだけでなく、子供の成長と発達をサポートするのにも役立ちます。
たとえば、オメガ3脂肪酸の含有量は子供の脳の発達と機能を改善することができ、カルシウムとビタミンB12の含有量は子供の骨と歯の成長をサポートすることができます。
健康に役立つさまざまな栄養素が含まれていますが、機能性食品の摂取には、水をたくさん飲む、定期的に運動する、十分な休息をとるなどの健康的なライフスタイルも伴う必要があります。
それでも機能性食品の摂取や健康状態に応じてどのような食品が摂取に適しているかについて質問がある場合は、遠慮なく医師に相談してください。